おすすめ料理
ふかひれの姿煮 虎鯨特製濃厚白湯醤油煮込み
9,800円(税込)
ヨシキリザメの尾びれの姿煮込み。
北海道産ゆめの大地豚 直火焼きチャーシュー
1,280円(税込)
香港式蜂蜜叉焼 毎日営業前に焼き上げます。シェフオススメの逸品料理です！
本日の海鮮香港風強火蒸し
1,980円(税込)
当日仕入れた北海道産の魚介類を葱油と香港醤油香る強火蒸し。北海道らしい豪快な料理。
お店の雰囲気
ゆったりと寛げる広めなソファー席
開放感溢れる店内で寛ぎの時間をお過ごし頂けます。※夏季期間はテラス席を設けております。
大人数でもご利用頂けるテーブル席をご用意しております。
コース
【鈴蘭/スズラン】web限定虎鯨の人気商品を組み合わせたシンプルなコース。5品飲み放題付6,000円
- 5品
- 2名～
- 飲み放題あり
6,000円(税込)
【薫衣草/ラベンダー】雲丹・帆立・牡丹海老等11品「銘々盛」10,000円
- 7品
- 2名～
10,000円(税込)
+2,000円で120分飲み放題付き
【薫衣草/ラベンダー】雲丹・帆立・牡丹海老等11品「銘々盛」飲み放題付12,000円
- 7品
- 2名～
- 飲み放題あり
12,000円(税込)
【浜梨/ハマナス】鮮魚のにんにく強火蒸し・『星空の黒牛』バラ肉の中国味噌煮込み等7品7,500円
- 7品
- 2名～
7,500円(税込)
【浜梨/ハマナス】『星空の黒牛』バラ肉の中国味噌煮込み等7品飲み放題付9,500円
- 7品
- 2名～
- 飲み放題あり
9,500円(税込)
【百合/ユリ】柔らか肉団子黒酢酢豚・道産帆立と季節野菜の塩炒め・鶏白湯麺等7品5,000円
- 7品
- 2名～
5,000円(税込)
+2,000円で120分飲み放題付き
料理
ご予約限定アラカルトメニュー
1/10
鮫鰈の中国式お刺身
5,000円(税込)
広東省やシンガポールなどでお正月に食べられるお祝いの一品。北海道産の鮫鰈でご用意致します。
1/10
岩見沢 宝キジの広東式塩釜焼き
9,000円(税込)
キジは希少価値が高く、旨味に溢れていながら、低カロリーな食材。当店では伝統的な塩釜で一羽丸ごと仕上げます。
1/10
ヒグマの四川式唐辛子炒め
5,000円(税込)
非常に入手が困難な熊肉は滋養効果や美肌効果が高いとされています。スパイシーで香り高い熊肉をご賞味ください。
1/10
サロベツ合鴨の香港ローストダック
18,000円(税込)
臭みがなく、柔らかくてコクのある脂身が特徴のサロベツ合鴨を香港名物のローストダックでお召し上がりいただけます。
半羽
9,500円(税込)
1/10
長寿のシンボル「仙桃」を模った大きな桃饅頭
3500円～
大きな桃を模った饅頭生地を割ると、可愛く小さな桃饅頭が出てきます 。ご予約の人数に応じて大きさもお選びいただけます。 サプライズにおすすめです 。
前菜
1/10
“酔っ払い海老”牡丹海老の善醸紹興酒漬け
1,180円(税込)
1/10
北海道産豚“ゆめの大地”の直火焼き蜂蜜チャーシュー
1,280円(税込)
1/10
パリパリ焼きそば海鮮サラダオニオンドレッシング
880円(税込)
1/10
北海道産鶏“知床鶏”のバンバンジー
780円(税込)
1/10
サクサク山芋スパイシーフライドポテト
680円(税込)
1/10
北海道産牡蠣の茉莉花茶葉スモーク
780円(税込)
1/10
大根の上海風甘醤油たまり漬け
480円(税込)
点心
1/10
北海道産貝柱小籠包
780円(税込)
1/10
キャベツとニラの手包み焼きギョーザ(2個)
680円(税込)
1/10
パリパリ海老春巻き 雲丹ソース
680円(税込)
1/10
三鮮シューマイ(2個)
580円(税込)
1/10
チャーシュー入り饅頭（二個）
580円(税込)
スープ・ふかひれ
1/10
海鮮サンラータン
880円(税込)
1/10
ふかひれの姿煮 虎鯨特製濃厚白湯醤油煮込み
8,980円(税込)
1/10
ふかひれとタラバ蟹入り上湯とろみスープ 淡雪仕立て
2,480円(税込)
主菜 魚介
1/10
“沸騰魚” 鮮魚と香味野菜のスパイスオイル煮
1,480円(税込)
1/10
本日の鮮魚 強火蒸し 雲丹魚醤雫仕立て
1,980円(税込)
1/10
海老とアボカドのフリット オレンジマヨネーズソース
1,280円(税込)
1/10
北海道産生ホタテと季節野菜の<ラウシップ>天日塩強火炒め
1,580円(税込)
1/10
大海老のシンガポールチリソース
1,580円(税込)
主菜 肉
1/10
道産牛サーロインとニンニクの芽の黒胡椒炒め
1,980円(税込)
1/10
知床鶏モモ肉のクリスピーチキン
1,780円(税込)
1/10
「虎鯨ジンギスカン」ラム肉のクミン炒め 熱々鉄板仕立て
1,380円(税込)
1/10
牛バラ肉と寒玉キャベツのホイコーロー
1,480円(税込)
1/10
夢の大地 豚バラ肉のトンポーロー
1,280円(税込)
1/10
山芋肉団子と根菜の酢豚マッシュポテト添え
1,280円(税込)
1/10
直火焼き北京ダック
1,080円(税込)
1/10
北海道産鶏“知床鶏”の唐揚げ 唐辛子まみれ
980円(税込)
主菜 野菜
1/10
麻婆豆腐 挽きたて花山椒の香り 土鍋仕立て
1,280円(税込)
1/10
豆苗のにんにく強火炒め
980円(税込)
麺飯
1/10
道産牡蠣と帆立のあんかけ焼きそば
1,780円(税込)
1/10
虎鯨特製 貝尽くし土鍋炊きご飯XO醤風味
1,780円(税込)
1/10
青葱たっぷりコラーゲン鶏白湯麺
980円(税込)
1/10
蟹肉とレタスの炒飯
1,280円(税込)
デザート
1/10
北海道黒豆の杏仁豆腐
480円(税込)
1/10
香港名物マンゴータピオカ カクテル
480円(税込)
ドリンク
ランチ
アクセス
- 住所
- 北海道札幌市中央区南４条西３丁目１－１ニュー北星ビル１Ｆ
- 交通アクセス
- 南4西3・国道36号線沿
店舗詳細情報
4/22リニューアル予定 札幌菜 虎鯨（ふうじん）
さっぽろさい ふうじん
基本情報
- 住所
- 北海道札幌市中央区南４条西３丁目１－１ニュー北星ビル１Ｆ
- アクセス
- 南4西3・国道36号線沿
- 電話番号
- 011-207-9990
- 営業時間
- 火～日、祝日、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
- 定休日
- 月
- 関連ページ
詳細情報
- キャンセル規定
-
【コース予約の場合】ご来店前日0時以降から、コース料金の50%（1名あたり）が発生します。
なお、コース当日のキャンセルは100%頂戴しております。
- 平均予算
- 昼：1001～1500円 夜：5001～7000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB）
- 電子マネー
- 利用不可
- 料金備考
- お通し代480円（税込）
感染症対策
- お客様への取り組み
[入店時]
体調不良の方への自粛呼びかけあり施設内のマスク着用依頼あり店内に消毒液設置混雑時入店お断り[客席へのご案内]
テーブル毎に仕切りあり他グループとの相席禁止[テイクアウトサービス]
テイクアウト用待ちスペースあり
- 従業員の安全衛生管理
- 勤務時の検温マスク着用頻繁な手洗い
- 店舗の衛生管理
- 換気設備の設置と換気多数の人が触れる箇所の消毒備品/卓上設置物の消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 50席(営業時間外予約も応相談。お気軽にお問い合わせくださいませ。)
- 最大宴会収容人数
- 50人
- 個室
- なし（個室はございませんが、ゆったりと寛げるソファー席をご用意しております。）
- 座敷
- なし（お座敷席はございませんが、落ち着いた雰囲気のソファー席は寛ぐのに最適です。）
- 掘りごたつ
- なし（掘りごたつ席はございませんが、ゆったりした雰囲気のお席をご用意しております。）
- カウンター
- あり（お一人様大歓迎。気兼ねなくお食事を楽しめるカウンター席ございます。）
- ソファー
- あり（モダンで落ち着いたソファー席で、寛ぎながらお食事をお楽しみください。）
- テラス席
- あり
- 貸切
- 貸切可
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- なし
- バリアフリー
- あり（車いすのお客様は事前にご連絡頂けますとスムーズなご対応が可能となります。 席に限り有）
- 駐車場
- なし（近隣にコインパーキングがございますので、そちらをご利用ください。）
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- あり
- その他設備
- ご不明点やご要望がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
その他
- 飲み放題
- あり（120分生ビール込2480円（税込）／コース利用のみ1500円（税込））
- 食べ放題
- なし（食べ放題はございませんが、当店のコースは品数豊富となっております。是非ご利用下さいませ。）
- お酒
- カクテル充実、ワイン充実
- お子様連れ
- お子様連れ歓迎（お子さま連れでもゆっくりと食事が出来る、広々空間になっております。）
- お祝い・サプライズ対応
- 可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
関連店舗
- 店舗一覧