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牡蠣のオイスターソース炒め
980円(税込)
食べ応え抜群な牡蠣とオイスターソースの深い味わいが絶妙に絡み合った自慢の逸品。一品料理としてはもちろん、お酒の肴にもオススメ。
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夢の大地豚直火焼きチャーシュー
980円(税込)
じっくりと直火で焼き上げたチャーシューは、香ばしい香り、柔らかい食感がクセになる自慢の逸品。
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鮮魚と茄子のにんにく強火蒸し
980円(税込)
シェフが厳選した鮮魚と、新鮮な茄子を使用した強火蒸し。ニンニクの香りが食欲をそそります。
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北海道食材に拘った本格中華を愉しむ
点心、海鮮、肉料理等北海道食材にこだわり、ベーシックな中華に遊び心を加えた創作料理をお愉しみいただけます。
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各種コース5,000円（税込）よりご用意しております
品数豊富で、ボリューム感たっぷりのコースをご用意しております。特製のランチコースもございますので是非ご利用ください。
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マーボー豆腐
780円(税込)
深みのある辛味・香り・味わいとこだわり抜いたシェフ自慢の逸品です。※画像左が「マーボー豆腐」になります
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パクチーマーボー豆腐
980円(税込)
パクチーとマーボー豆腐のマリアージュ。※画像右下が「パクチーマーボー豆腐」になります
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海鮮マーボー豆腐
980円(税込)
マーボー豆腐に海鮮の旨味をプラス。※画像右上が「海鮮マーボー豆腐」になります
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牡蠣の豆乳マーボー
880円(税込)
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牡蠣のカレーパイ包み焼き
980円(税込)
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牡蠣のオイスターソース炒め
980円(税込)
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帆立貝柱と昆布だしの大籠包
680円(税込)
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帆立のロースト トリュフバター醤油
880円(税込)
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帆立とアスパラの塩麹炒め
980円(税込)
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鮭のとろろ昆布巻き山椒ルイベ
580円(税込)
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サーモンの生春巻き
980円(税込)
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鮭の豆鼓味噌焼き
980円(税込)
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生ホッケの麻辣ザンギ
680円(税込)
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シマゾイの中国茶スモーク
780円(税込)
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なめろうピータン豆腐
780円(税込)
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鮮魚と茄子のにんにく強火蒸し
980円(税込)
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海老春巻 雲丹ソース
680円(税込)
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雲丹と豆腐のクリーム煮
880円(税込)
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雲丹と浅利のリゾット中華粥
1,280円(税込)
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雲丹ととうもろこしの汁なし麺
1,280円(税込)
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蟹小籠包(2ヶ)
680円(税込)
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蟹爪ジャンボ焼売
680円(税込)
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ふわとろ卵の蟹あんかけ
880円(税込)
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毛蟹とアスパラガスの卵白クリーム炒め
980円(税込)
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蟹レタス炒飯
1,080円(税込)
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自家製塩辛XO醤の土鍋炊き込みご飯
1,080円(税込)
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酔っ払い甘海老
780円(税込)
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甘海老のスパイシー麺
880円(税込)
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甘海老チリユッケ
880円(税込)
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つぶ貝とキムチの中華アヒージョ
980円(税込)
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北寄貝と板春雨のバンバンサラダ
980円(税込)
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知床よだれ鶏
780円(税込)
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梅肉ユーリンチー
780円(税込)
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知床鶏の唐辛子柚子胡椒炒め
880円(税込)
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知床鶏の唐辛子まみれ唐揚げ
880円(税込)
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鹿肉の麻辣甘辛ジャーキー
580円(税込)
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鹿肉のシンガポール煮込みスープ
880円(税込)
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ラムチーズバーガー
880円(税込)
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ラムチョップの中国茶炒め
1,480円(税込)
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牛すじどて焼
580円(税込)
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牛ロース陶板焼き
1,280円(税込)
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熊肉の塩麹煮込み
1,380円(税込)
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熊肉赤ワイン煮込み
1,480円(税込)
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合鴨スープ餃子
580円(税込)
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合鴨の肉味噌炒め
580円(税込)
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中国ベーコンとニンニクの芽のペペロン炒め
680円(税込)
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豚バラと根菜のがり酢豚
880円(税込)
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スペアリブの納豆鼓蒸し
880円(税込)
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夢の大地豚直火焼きチャーシュー
980円(税込)
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チャーシューネギソバ
980円(税込)
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長芋の中華醤油漬け
480円(税込)
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長芋とアボカドの花椒サラダ
580円(税込)
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長芋ユッケ
580円(税込)
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長芋スパイシーフライドポテト
680円(税込)
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インカのめざめ青南蛮和え
480円(税込)
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北あかりの中華ポテトサラダ
480円(税込)
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男爵芋の唐辛子フライドポテト
580円(税込)
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中華ピクルス
480円(税込)
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ターサイのカレー煮浸し
480円(税込)
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たたき豆板胡瓜
480円(税込)
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ピーマンパクチーサラダ
580円(税込)
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ごぼうとピータンのバルサミコマリネ
680円(税込)
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北海道産黒豆杏仁
480円(税込)
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ハスカップ餡の揚げない胡麻団子
480円(税込)
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完熟マンゴープリン
480円(税込)
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ゆったりと寛げる広めなソファー席
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開放感溢れる店内で寛ぎの時間をお過ごし頂けます。※夏季期間はテラス席を設けております。
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大人数でもご利用頂けるテーブル席をご用意しております。
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テーブル16名様 × 1
最大16名様でご利用頂けるテーブル席は、会社宴会や友人同士、合コンなどに最適。お話に花を咲かせられる、落ち着いた空間です。
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テーブル3名様 × 5
テーブル席は2～30名様でご利用頂けます。少人数でのお食事にも、大人数でのパーティにも、フレキシブルに対応致します。
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カウンター1名様 × 4
1名様からでもご利用頂けるカウンター席をご用意。たまには優雅に一人飲みもいかがでしょうか。待ち合わせでのご利用にもおすすめです。
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ソファー6名様 × 4
6～10名でご利用頂けるソファー席。ゆったり寛ぎながら、当店自慢のお料理をご堪能ください。
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ソファー7名様 × 1
フロアから1段高くにあるVIP席は4名～7名でご利用可能です。記念日などの、少し特別なお食事に是非ご利用ください。
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ソファー4名様 × 1
女子会にもおすすめのソファー席は4名～10名でご利用いただけます。お洒落空間と本格中華で、ワンランク上の女子会をお楽しみいただけます。
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テラス席3名様 × 3
【夏季限定】すすきのの程よく涼しい夏は、テラス席でのお食事にぴったり。すすきののネオンを一望できます。1名～9名でご利用可。
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貸切50名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
50名様～最大100名様で貸切も承ります。会社宴会や結婚式二次会におすすめ。結婚式二次会向けコースもございます。
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国道36号線沿いの一際目立ったファザード
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彩り豊かな料理の数々
当店のお料理は味はもちろん、見た目も美しく目でも舌でもお楽しみいただける自慢の逸品となっております。
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北海道食材を中国料理に
シェフの故郷である北海道の食材をふんだんに使用した中国料理をお楽しみ頂けます。
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中華に合うワイン
厳選した各国のワインをセレクト。グラスでもお楽しみいただけます。
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飲み放題付6000コース
全5品の料理に飲み放題付のシンプルなコース
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銘々盛でご提供するコース
最初から最後までお一人様ずつご提供する銘々盛のコースをご用意しております。
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ランチで楽しめるコース
ランチ限定のお得なコースをご用意しております。様々なシーンにご利用頂けます。
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本格中国料理とワインのペアリング♪新しいムーブメント
本格中国料理とワインのペアリング♪ 最新のムーブメントを札幌から発信！ボトルは常時数十種類と豊富なラインナップ。by the grassでも数種類ご用意。料理とのペアリングをご提案致します。
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カメだし、10年、20年もの紹興酒も多数ラインナップ
カメだしの紹興酒はじめ、熟成8年から30年ものまで取り揃えておりますグラス550円～ ボトル2500円～
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ワイン各種取り揃えております
680円～
フランス、イタリア、スペイン、アメリカ各地のワインもお楽しみいただけますグラス600円～ ボトル2800円～
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紹興酒飲み比べセット
1,300円(税込)
熟成による香りや味わい、口当たりの違いがお楽しみいただける3種類
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虎鯨オリジナルカクテル
600円(税込)
北海道名産果実を使用した虎鯨オリジナルカクテルです
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［コース］お昼の会食・お祝い事・デートなど幅広くご利用できるコース
2,000円(税込)
メイン料理と麺飯はお好みのものを選べ、前菜など全6品のランチ限定コース。
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［お勧め］特別ランチセット（スペシャルランチセット）
1,500円(税込)
海老と玉子のチリソース煮や花山椒香る麻婆豆腐など当店で人気の料理をセットとしてご提供致します。
